Gıda perakendesinde enerji ve su verimliliği

KFC ve Pizza Hut Türkiye'nin CEO'luğunu yaptığım dönemde en son yaptığım iş, markaların sahibi ‘Yum! International’ içinde ilk LEED sertifikalı yeşil restoranı İstanbul Bostancı'da açmak oldu. Gurur duyduğum bu KFC restoranında yaptıklarımızı o dönemde tüm perakende sektörüne anlatmaya ve sektörün profesyonellerini teşvik etmeye çalışmıştım. 2011 senesinde sürdürülebilirlik namına yaptıklarımız pek ilgi görmedi. Şimdi aynı tecrübeleri Türk gıda sektörünün sesi Gıda Türk Dergisi'nde bir yazıyla paylaştım. Bu yazıyı eş zamanlı olarak bloğumda siz okurlarıma aktarmak isterim. devamı...

Festtogether nasıl başladı, ilki nasıl geçti?

2019 senesinin başlarında İhtiyaç Haritası’nın kurucularından dostlarım Ali Ercan ve Mert Fırat benimle temasa geçip “Bir festival düzenlemeyi planlıyoruz, senin israfı önleme vizyonunu da bu festivalde uygulamak istiyoruz” dediklerinde çok mutlu olmuştum. Sonrasında “Eğlen, İz Bırakma” mottosuyla düzenlenen Festtogether’ın nasıl bir işbirliğiyle gerçekleştirildiğini ve bu ilk festivalde neler yaşandığını bu haftaki yazımda kaleme alıyorum. devamı...

Küresel salgının tek suçlusu Çinliler mi?

Hayatımda ilk ve tek kez Çin’e geçen sene haziran ayında gittim. Dünyanın en büyük güneş enerjisi fuarı SNEC her sene Şangay’da düzenleniyor. Ucu bucağı olmayan bu fuarda dünyanın her yerinden güneş enerjisi sektör paydaşları bir araya geliyorlar. Bu seyahatime de değineceğim bu haftaki yazımda, insanlık olarak Covid-19 salgınına dair yapmamız gereken iç muhasebelere yer vereceğim. devamı...

Yeni dünya düzenine doğru

“Virüsün öğrettikleri” başlıklı son blog yazımda 17 madde sıralamıştım. Bu öğretilerin sonuncusu da yeni dünya düzeniyle alakalıydı. Bundan sonra birçok şeyin eskisi gibi olmayacağını, bazı alışkanlıklarımızı, düzenimizi, yönetim şeklimizi hatta hayat modelimizi değiştirmek zorunda olduğumuzu belirtmiştim. Şimdi bu öngörülerimi detaylandırıyorum.   devamı...

Sıkça sorulan sorulara cevaplarım 7

Gündem yenilendikçe bana yöneltilen yeni ve farklı soruları yanıtlamaya gayret ettiğim “Sıkça Sorulan Sorular” yazı dizimi, bloğumu düzenli takip edenlerin artık kanıksadığını düşünüyorum. Okumakta olduğunuz yedinci cevap serimde hayata bakış açım, TİDER, doğa, yenilenebilir enerji, eğitim projelerim, sosyal girişimcilik, gıda bankacılığı ve çocukluk hayallerim gibi konulara yer veriyorum. devamı...

Tarımda devrim teknolojiyle mümkün

Ankara’da gerçekleştirilen 2. Tarım, Gıda ve Beslenme Politikaları Zirvesi’nde “Türkiye’de İklim Değişikliğinin Yıkıcı Etkilerini Azaltacak Tarım Politikaları Geliştirmek” başlıklı panelde bir konuşma yaptım. Yenilenebilir enerji, su ve tarım teknolojilerinin iklim değişikliğiyle savaşta ne denli önemli olduğunu örnekler eşliğinde vurguladığım bu etkinlikle ilgili izlenimlerimi sizlerle paylaşıyorum. devamı...

Komşudaki felaketin ardında yatan açgözlülük

Geçtiğimiz hafta ırkçılıkla ilgili bir yazı kaleme almıştım. İnsanlığın ciddi anlamda yozlaştığı bir dönemde yaşıyoruz. Sıkıntılar bir türlü sonlanmıyor; kin, nefret ve şiddet tavan yapıyor, iklim değişikliğini her şekilde hissediyoruz ve sonuçta doğal afetler katlanarak artıyor. Bir başka deyişle biz insanlar dünyamızı hızla yaşanmaz bir hale getiriyoruz.   devamı...

Enerji bağımsızlığı için %100 yerli güneş paneli

Temiz bir gelecek için Türkiye’de yenilenebilir enerjiyi yaygınlaştıracak öncü girişimler yapma hayalim, pek çoğunuzun bildiği gibi uzun yıllar öncesine dayanıyordu. Uygun koşulların oluşmasıyla 2012 yılında kurduğumuz EkoRE, %100 yerli güneş paneli ve enerji bağımsızlığı vizyonuyla geçtiğimiz hafta toplam değeri 2,2 milyar TL’lik “Proje Bazlı Teşvik”e hak kazandı. devamı...

Dünyayı iyileştirmek isteyenlerle, her şeyi kendine isteyenlerin mücadelesi

Dün gece yaşanan terör felaketi bir kez daha korkunç bir tezadın altını çizdi. Bir yanda önceden hazırladığım bu yazının konusu olan ve gelecek nesillere daha yaşanır bir dünya bırakmak için var gücüyle çabalayan insanlar, diğer yanda karanlık çıkarları uğruna gözünü kırpmadan katliamlar planlayan canavarlar... Bu savaşı ikincilerin kazanmasına asla izin vermeyeceğiz. devamı...

Birleşmiş Milletler’de tarihe tanıklık etmek (4)

Sonunda 22 Nisan tarihinde New York’ta Birleşmiş Milletler merkezinde gerçekleşmiş olan tarihi törenle ilgili izlenimlerime ve bazı önemli bilgilere bu hafta yer verebiliyorum. Gündemin kalabalık olmasından dolayı bu final yazısında gecikmeler oldu. “Birleşmiş Milletler’de tarihe tanıklık etmek” başlıklı yazı serisinin ilk üçünün linklerini hatırlatma amaçlı olarak sizlerle paylaşarak başlıyorum.   devamı...

Birleşmiş Milletler’de tarihe tanıklık etmek (3)

Nisan ayında Paris Anlaşması imza seremonisi için ilk kez gitmiş olduğum Birleşmiş Milletler’e geçen hafta bu sefer konuşma yapmak için tekrar gittim. “Sürdürülebilir Enerji ile Dünya’yı kimseyi geride bırakmadan dönüştürmek” konulu ve ilk defa düzenlenen “Agora” etkinliğinde yaptığım sunumda sürdürülebilirliği farklı boyutlarıyla ele aldım. Bu etkinlik öncesinde yaşadıklarım, sunum sırasındaki diyaloglar ve sonrasında yapılan konuşmalarla New York benim için çok keyifli geçti. devamı...

Birleşmiş Milletler’de tarihe tanıklık etmek (2)

Paris İklim Anlaşması İmza Töreni’ne Birleşmiş Milletler’in davetlisi olarak katılışımla ilgili ilk izlenimlerimi geçen haftalardaki yazımda paylaşmış ve tören günü Birleşmiş Milletler binasına girip balkondaki yerimi alışıma dek olan süreci aktarmıştım. Şimdi sıra, önemli bulduğum için birkaç haftada ele aldığım bu yazı dizisinin ikincisinde… devamı...

Birleşmiş Milletlerde tarihe tanıklık etmek (1)

Dünya liderlerinin katılımıyla 22 Nisan’da New York’ta gerçekleşen ve gezegenimizin geleceği açısından tarihi önem taşıyan Paris İklim Anlaşması İmza Töreni’ne Birleşmiş Milletler davetlisi olarak yerinde tanıklık etmenin onurunu yaşadım. Sizlerle dört bölüm halinde paylaşacağım bu önemli deneyim hakkındaki ilk yazıyı tören öncesi izlenimlere ayırdım. devamı...

Suya kavuşturan güneş enerjisi

Geçen yazımda dedemi gerçekten mutlu edecek işlere başladığımdan bahsetmiştim. Bugün ise bu bağlamda ülkemiz tarımına kazandırmaktan büyük mutluluk ve haz duyduğum projelerimizden birini sizlerle paylaşacağım. Geçen sene Nisan ayında, katma değer üretme yolculuğumuzun durağı bu kez Niğde idi. devamı...

Solar elektrikli araçlar ve İTÜ’ye keyifli bir hafta sonu ziyareti

Otomobil ve taşıma araçlarının geleceği herkes tarafından merak edilir. Bir tartışmadır gider. Geleceğin tasarım araçları gerek fuarlarda gerekse medyada yer bulur ve meraklılarıyla paylaşılır. devamı...

İnsanoğlu doğadaki dengeyi yeniden nasıl sağlayıp geleceğini teminat altına alabilir?

Dünyamızın oluşması ve üzerinde canlıların yaşayabilmesi için mükemmel bir ekolojik dengeye sahip olması milyarlarca yıl almıştır. devamı...

Enerji ve Çevre; dünya nereye gidiyor?

Kafamda sizlerle paylaşmak istediğim birçok birbiriyle bağlantılı konu var. Enerji de çevre de çok geniş kapsamlı konular. devamı...